电饭锅做的南瓜馒头不熟

如果用电饭锅做的南瓜馒头不熟，可以尝试以下几种方法：

确保馒头在电饭锅中蒸制了足够的时间。通常建议蒸35分钟，但具体时间可能会因馒头的大小和厚度而有所不同。如果馒头看起来还是生的，可以尝试再蒸5-10分钟。

在馒头中间插入一根牙签或筷子，如果牙签或筷子能干净地拔出，说明馒头已经熟透。

如果馒头第一次发酵不充分，可能会导致馒头不软。可以尝试进行二次发酵，将馒头放在温暖的地方再次发酵10-20分钟，然后再蒸。

确保电饭锅的蒸制设置正确，使用“煮饭”模式，并确保锅内水量充足，以保证蒸汽能够均匀地包围馒头。

蒸馒头时不要频繁打开锅盖，以免影响蒸汽的流通，导致馒头蒸不熟或塌陷。

如果使用冷水下锅蒸馒头，建议先将水烧开后再转小火蒸制，这样可以确保馒头均匀受热，避免出现半生不熟的情况。

如果馒头已经蒸好但看起来不软，可以尝试在馒头表面抹一层蜂蜜，撒些白芝麻，然后放入蒸锅中再蒸5-10分钟，这样可以使馒头更加松软。