番茄土豆洋葱肉末汤

番茄土豆洋葱肉末汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

五花肉1块（约150克）

洋葱半个

西红柿1个

土豆1个

盐5克

生抽1勺

老抽1勺

蚝油1勺

小葱1根（可选，用于装饰）

步骤

五花肉切成肥瘦相间的块状。

洋葱切成丁。

西红柿切成块。

土豆去皮切成块，并放入水中泡着备用，以防止氧化变黑。

锅中倒入适量油，加热至五成热后放入五花肉块，煸炒至肉色变白，出油。

加入洋葱丁，继续煸炒至洋葱变软并出香味。

将西红柿块加入锅中，翻炒至西红柿出汁。

加入土豆块，继续翻炒几分钟。

加入盐、生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀。

倒入足够的水，水量要没过所有食材。

大火煮开后，转小火炖煮10-15分钟，直到土豆熟烂。

最后撒上切碎的小葱（如果使用），即可出锅享用。

小贴士

去皮番茄：为了使汤的口感更好，可以将番茄用开水烫熟后去皮，或者直接用筷子叉在根部烤至表皮起皱开裂后去皮。

增加浓稠度：可以在汤中加入少许番茄沙司或奶粉，增加汤的浓稠度和风味。

调味：根据个人口味，可以适量加入黑胡椒、鸡精等调味料。

这道番茄土豆洋葱肉末汤不仅营养丰富，而且制作简单，是一道非常适合家庭日常食用的美味汤品。希望你能喜欢!