芹菜教你农村做法
芹菜在农村的做法有很多种，下面我为你介绍几种常见的做法：
芹菜饼
食材：芹菜、鸡蛋、面粉、胡萝卜、盐、五香粉、虾皮、白芝麻
步骤：
1. 芹菜洗净切碎，加入鸡蛋搅拌均匀。
2. 加入面粉继续搅拌，直至面糊粘稠。
3. 加入胡萝卜丁、盐、五香粉、虾皮和一个鸡蛋，继续搅拌。
4. 锅中刷油，倒入一勺面糊，摊平后撒上白芝麻，煎至两面金黄即可。
凉拌芹菜
食材：芹菜、盐、大蒜、生姜、小米辣、白糖、生抽、陈醋
步骤：
1. 芹菜洗净切段，腌制45分钟去水分。
2. 蒜切片，姜切片，小米辣切段。
3. 挤干芹菜水分，加入姜蒜和小米辣，加白糖、生抽、陈醋拌匀，腌制入味。