黄豆面熬豆浆

黄豆面可以用来熬豆浆,以下是制作步骤:

准备黄豆面

取适量黄豆面,放入煮中药的纱布袋里面。黄豆面也可以直接和水一起煮食,但使用纱布袋可以简化后续的过滤步骤,煮好后直接饮用,更加简洁方便。

浸泡黄豆面

在锅里加入适量水,放入装有黄豆面的纱布袋,浸泡10分钟。

煮豆浆

将浸泡好的黄豆面连同纱布袋一起放入锅中,大火煮开后转小火熬煮。可以加入冰糖一起煮,煮至气味香浓即可。

过滤与调味

如果使用纱布袋,煮好后可以直接饮用,不需要过滤。如果需要更顺滑的口感,可以在煮的过程中多次加水冲洗,直到过滤出来的水变淡为止。

根据个人口味,可以在煮好的豆浆中加入适量的糖或其他调味料。

建议

使用纱布袋:使用纱布袋可以省去过滤的步骤,使制作过程更加简便。

提前浸泡:将黄豆面提前浸泡10分钟,可以使豆浆的口感更加细腻。