米饭包着香肠

“米饭包香肠”是一种美味且富有创意的料理，主要通过将香肠与米饭结合，制作出不同风味的美食。以下提供几种“米饭包香肠”的做法：

1. 烤制米饭香肠卷

材料：

细火腿肠 3根

熟米饭 1大碗

熟豌豆 1小碗

熟玉米粒 1小碗

烤肉酱 25克

黑胡椒粉 1克

食盐 3克

鸡蛋 1个

面包糠 1小盘

步骤：

1. 玉米粒和豌豆提前煮熟，胡萝卜丁也需要烫熟，火腿肠一切两半。

2. 将熟玉米粒、豌豆粒、胡萝卜丁放进米饭里混合，倒入烧烤酱、黑胡椒粉、盐，拌匀。

3. 将半根火腿肠穿到竹签上，竹签可以提前泡水，这样烤完后不发黑。

4. 取适量调味好的米饭按压成面片状，将香肠放到中间位置，用米饭包起来。

5. 鸡蛋打散放入碗中，先裹上一层鸡蛋液，再黏上一圈面包糠。

6. 表面喷点油后，放入空气炸锅，用180度烤15分钟。

2. 米饭香肠卷

材料：

煮熟的米饭

香肠（煮熟）

肉松

寿司醋

步骤：

1. 米饭加热透，加一汤匙寿司醋，翻拌均匀。

2. 保鲜膜铺在案板上，米饭铺开薄薄一层，宽度跟香肠差不多长，上下的米饭宽度大约能包住香肠。

3. 米饭上铺一层肉松，再放香肠。

4. 上下的保鲜膜提起来，往中间扣紧，让米饭连接，顺手两边的米饭也捏紧。

5. 用保鲜膜将米饭卷得紧实一些，直接切块，码在盘子里。

3. 蒸制香肠米饭

材料：

大米 250克

香肠 2根

香葱 1根

生抽 3克

步骤：

1. 大米提前浸泡，倒出泡米水。

2. 锅中放入泡好的大米，倒入500毫升水。

3. 香肠切片，小葱切葱花。

4. 香肠放入蒸制半熟的米饭中，盖上蒸7分钟。

5. 起锅撒入葱花，可根据口味淋入生抽拌食。

4. 电饭锅香肠米饭

材料：

香肠（切段）

米饭

步骤：

1. 将香肠洗净，切成段放在一旁备用。

2. 在电饭锅中倒入洗净的米，加入适当的水。

3. 将切好段的香肠均匀地铺在米上面。

4. 将电饭锅调至煮饭模式。

5. 当饭煮好后，饭里面的香肠也可以吃了。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法进行尝试。希望这些信息对你有所帮助!