吸汁面藕带调料

吸汁面藕的调料可以根据个人口味进行调整，以下提供几种常见的吸汁面藕调料做法：

经典麻辣味

材料：面藕、辣椒油、芝麻酱、小米椒、香菜、老抽酱、姜末、孜然粉、水淀粉、盐、蔬果粉。

做法：

1. 藕片用冷水提前泡发，泡软后捞出来挤干水分备用。

2. 锅里倒入油，加入姜末和小米椒炒香。

3. 倒入水，加入食盐、蔬果粉、老抽、孜然粉搅拌均匀。

4. 水开后倒入水淀粉熬制汤汁浓稠。

5. 泡发好的藕片挤干水分，放入容器里，撒上香菜。

6. 把熬好的蘸料倒进去，再放入辣椒油，搅拌均匀即可食用。

蒜香芝麻味

材料：面藕、葱、蒜、小米辣、熟芝麻、辣椒粉、生抽、陈醋、白糖、盐、芝麻酱。

做法：

1. 面藕温水泡开，挤干水分备用。

2. 调料汁碗中放入葱、蒜末、小米辣、熟芝麻、辣椒粉，淋上热油爆香，加入生抽、陈醋、白糖、盐、芝麻酱搅拌均匀。