油炸鸡米花多久

油炸鸡米花的时间主要取决于鸡米花的种类、制作方式以及个人口感偏好。以下是一些具体的炸制时间参考：

鸡米花一般炸5分钟左右即可，炸至表面金黄。

鸡米花的油温应控制在175摄氏度到180摄氏度，炸2到3分钟左右，再复炸1分钟左右，这样鸡米花会更加酥脆。

如果油温太高，鸡米花容易炸糊，口感会变差；如果油温太低，则炸制时间会延长，鸡肉容易变老。

如果是超市购买的袋装速冻鸡米花，在油温八成热，大火炸制三分钟左右，表面呈现金黄的状态即可捞出。

如果是自己做的鸡米花，在炸制的时候油温六成热，中火炸制两分钟左右，表面微微发黄捞出，转大火进行复炸至金黄即可。

挂糊式的鸡米花在油温8成热时炸制3分钟左右，注意不要时间太长，以免鸡肉变老。

综合以上信息，可以得出以下结论：

一般情况：炸制鸡米花的时间约为5分钟左右，具体时间可以根据鸡米花的种类和油温进行调整。

复炸：为了使鸡米花更加酥脆，可以在初次炸制后复炸1分钟左右。

油温控制：油温应控制在175摄氏度到180摄氏度之间，避免过高或过低。

建议在实际制作过程中，根据具体情况灵活调整炸制时间，以达到最佳口感。