电饭锅做减脂甜品

电饭锅不仅可以用来煮饭，还可以用来制作各种减脂甜品。以下是一些简单的电饭锅甜品制作方法：

海绵蛋糕

食材：鸡蛋4个、预拌粉200克、牛奶50克、玉米油50克。

做法：

预拌粉和鸡蛋、牛奶混合打发至浓稠发白。

少量多次倒入玉米油搅拌均匀。

电饭锅提前预热，将面糊倒入电饭锅内胆，轻轻晃动电饭锅，让面糊均匀铺开。

选择电饭锅的“煮饭”功能，当电饭锅停止工作时，用牙签插入蛋糕中间，如果牙签干净无面糊，说明蛋糕已烤熟。

如果未完全熟透，再次启动煮饭功能，继续加热5-10分钟即可。

将蛋糕取出，放凉后即可脱模，切块享用。

牛奶米布丁

食材：白米饭2碗、牛奶200ml、细砂糖50克。

做法：

米饭加牛奶倒入电饭锅中，小火煮，边煮边搅拌至均匀。

倒入破壁机中，加入适量白糖和牛奶搅拌至粘稠。

放入冰箱冷藏一会即可。吃时可以搭配一些水果或椰蓉增加口感。

香蕉燕麦片蛋糕

食材：熟透香蕉2根、细砂糖60克、鸡蛋4个、牛奶70ml、植物油30ml、燕麦片60克、葡萄干适量（可选）、黑芝麻适量。

做法：

香蕉去皮，用叉子压成香蕉泥，尽量压得细腻一些。

在一大碗中，将香蕉泥、鸡蛋黄、植物油和牛奶搅拌均匀。

在另一个碗中把蛋白打发至起小弯勾。

将燕麦片倒入搅拌好的蛋黄液中，继续搅拌至五干粉的状态。

把打发好的蛋白霜倒入蛋黄液中，用Z手法搅拌均匀。

电饭锅提前预热后刷一层油。

将面糊倒入电饭锅内胆，按下煮饭功能，当电饭锅停止工作时，用牙签插入蛋糕中间，如果牙签干净无面糊，说明蛋糕已烤熟。

全麦蛋糕

食材：黑全麦面粉200克、鸡蛋3个、酸奶250ml、柠檬汁10克（可以用白醋代替）、白糖20克（喜欢甜的可以多放点，减肥就不要多放了哦）、食用油20克。

做法：

将电饭煲里均匀涂上一层食用油，按煮饭预热两分钟备用。

把所有食材打到一个无水无油的盆子里，搅拌成无颗粒状，筷子提起流下成线条状即可。

把搅拌好的面糊，倒入到电饭锅里，撒上自己喜欢的水果或者坚果，按下快煮，大概30分钟，再保温10分钟即可，开锅享用。

红薯酸奶蛋糕

食材：酸奶220g、红薯一个、淀粉30g、鸡蛋两个。

做法：

把做这个小甜品需要的所有食材都准备一下。

拿出一个干净的无油无水的碗，在碗中倒入220g的酸奶，再把两个鸡蛋液打进碗里面，用打蛋器或者筷子把鸡蛋和酸奶搅拌均匀。

称出30g左右的淀粉，把这些淀粉全部都倒进刚刚搅拌好的酸奶和鸡蛋液里，倒入之后再用筷子或者是打蛋器把它们混合均匀。

红薯清洗干净之后去皮，再切成图中这样的薄片，我这一盘子切的是一个红薯。我加入的是整块的红薯片，大家也可以把红薯切成红薯丁或者是小一些的红薯块。

红薯切好了之后就可以放进刚刚搅拌好的蛋糕糊里面了。

在电饭煲的内胆上刷一层薄薄的黄油，加入了黄油之后，蛋糕就会比较容易脱膜。

再把蛋糕糊倒进涂上黄油的电饭煲里面。

盖上电饭煲的盖子，选择蛋糕这个功能，大概50分钟左右就可以了。50分钟过去之后，打开盖子稍微凉一凉，把里面的酸奶蛋糕取出来就可以开始吃了。

这些甜品不仅制作简单，而且使用的材料较为健康，适合减脂期间食用。希望这些食谱能帮助你制作美味的减脂甜品。