大白菜如何清洗发黑
要清洗发黑的大白菜，可以采取以下步骤：
去除外层叶片
去掉大白菜最外层的老叶、黄叶以及可能带有泥土或杂质的叶片。
一片一片剥开洗
将白菜叶一片一片剥开，这样可以清洗得更彻底。
盐水浸泡
将白菜放入淡盐水中浸泡片刻（盐水比例约为1%到3%），浸泡后再用清水冲洗干净。
食用小苏打清洗
将食用小苏打（碳酸氢钠）倒入大碗里，搅拌均匀。
把大白菜放进来，浸泡10分钟。
浸泡后用手搓洗白菜帮子，因为农药会滑到白菜的根部，造成农残多集中在大白菜的帮子上。
流水冲洗
用流水重新干净，洗蔬菜最好是用流水，这样才会洗得更干净。