炖木耳怎样保存

炖木耳的保存方法如下：

将炖好的木耳用漏勺或其他工具将多余的水分控干，然后放入一个有透气孔的盆里备用。

如果木耳当天就能吃完，可以直接放入冰箱的上层冷藏保存。

如果木耳不能当天吃完，可以用保鲜膜或保鲜盒密封好，然后放入冰箱的下层冰冻保存。

对于泡发的木耳，可以放到太阳下暴晒一天，然后用保鲜膜或保鲜盒密封好，放入干燥处保存，这样可以保存较长时间。

将泡发好的木耳用保鲜膜或保鲜盒密封好，然后放入密封袋中，以防止细菌和灰尘污染。

冰箱温度应控制在5℃左右，这样可以较好地保持木耳的口感。

储存木耳的地方应避免阳光长时间的照晒，以保持其新鲜度。

在保存期间，应定期检查木耳的状态，确保其没有变质，食用前要彻底加热。