减肥面包搭配香蕉

减肥面包搭配香蕉是一种健康的饮食选择,可以提供营养同时减少热量摄入。以下是一些推荐的减肥面包搭配香蕉的做法:

低脂香蕉早餐面包

材料:面粉200克、细白砂糖140克、发酵粉11/4茶匙、小苏打1/2茶匙、肉桂粉1/2茶匙、蛋白2个、香蕉3个(捣成泥)、苹果酱4汤匙。

做法

1. 烤箱预热至摄氏180度,在烤面包的锡盘里抹点油。

2. 将面粉、糖、发酵粉、小苏打和肉桂粉搅拌好,加入蛋白、香蕉泥和苹果酱,搅拌均匀后倒进烤盘。

3. 在预热好的烤箱里烤50-55分钟,用烤肉扦插到面包中间再拿出来,如果不沾渣就说明烤好了。

减脂香蕉面包

材料:高筋面粉125克、牛奶40克、酵母1.5克、蛋液20克、玉米油9克、糖10克、香蕉50克。

做法

1. 将所有材料混合,搅拌成面团。

2. 面团发酵至两倍大。

3. 发酵好的面团排气,分成等份,揉圆。

4. 放入蒸笼,二次发酵至1.5倍大。

5. 蒸锅水开后,中火蒸15分钟,焖5分钟。

香蕉面包卷

材料:高筋面粉、盐、香蕉(适量)、牛奶(适量)。

做法

1. 备好材料,将所有材料倒入面包机搅拌成团。

2. 放入冰箱冷藏发酵一夜。

3. 面团发到2倍大,香蕉备好,分成两份,擀平后撒上碎香蕉粒。

4. 横向卷起,切成4个香蕉团,另一个面团同样操作。

5. 8寸模子里抹油,放入香蕉面团,再次发酵至2倍大。

6. 190°烤30分钟,上色后盖上锡箔纸,冷却后即可食用。

这些做法不仅美味,还能有效减少糖分和脂肪的摄入,适合减肥期间食用。建议选择低糖、低脂的面包和新鲜香蕉,以保证营养均衡同时控制热量。