泡面要搓面条

泡面的制作过程中， 不需要手动搓面条。具体步骤如下：

和面：

将面粉和水按比例混合，搅拌均匀，形成柔软的面团。

面条成型：

面团经过多次滚压和切割，最终成为细长的面条。这一过程可以通过机械完成，以确保面条的形状和质地。

蒸煮：

面条在蒸煮机中被均匀加热，使淀粉充分糊化，变得柔软而富有弹性。

冷却：

蒸煮后的面条需要经过冷水淋浴般的冷却，以定型其口感。

油炸：

冷却后的面条会被切成块状，然后送入油炸锅中进行快速深层油炸，使面条获得金黄色的外观和酥脆的口感。

冷却和筛选：

油炸完成后，面条需冷却并筛选，去除不合格的产品。

因此，在泡面的制作过程中，面条的成型和加工主要通过机械完成，不需要手动搓面条。